เครื่องชงกาแฟแบบเร่งด่วน ขนาดพกพา I OXO BREW RAPID BREWER

เครื่องชงกาแฟแบบแช่กด (Immersion Brewer) – ชงง่าย รสชัดภายในไม่กี่นาที

Immersion + Pressure Brew: แช่กาแฟไว้ก่อน แล้วใช้แรงกดมือดันน้ำผ่านฟิลเตอร์ ได้รสชัดแต่ไม่ขม (คล้าย AeroPress แบบ simplified)

ถ้าเคยใช้ AeroPress จะรู้สึกคล้ายกัน แต่รุ่นนี้ใช้ง่ายกว่า เพราะไม่ต้องใช้แรงเยอะหรือมีลูกสูบ

หลักการหลักของ Immersion Brewing คือ

คือ แช่กาแฟกับน้ำไว้ก่อน ให้เกิดการสกัดแบบเต็มที่ จากนั้นใช้แรงกดมือ เล็กน้อย ดันน้ำกาแฟผ่านฟิลเตอร์ คล้ายกับระบบ French Press + การกรองที่สะอาดกว่า

ไม่เหมือน AeroPress 100% เพราะ AeroPress ใช้ ลูกสูบ + แรงกดสูง ดันน้ำผ่านกาแฟบดละเอียด → เข้าใกล้ espresso มากกว่า ส่วน Rapid Brewer ใช้แรงกดเบากว่า ไม่มีแรงดันถึงระดับ espresso

ดื่มด่ำกาแฟเข้มข้นรสเลิศได้ทุกที่ ภายในเวลาไม่ถึง 5 นาที ด้วยเครื่องชงกาแฟพกพาน้ำหนักเบารุ่นนี้ หมดปัญหากาแฟไม่ถูกปากเวลาต้องเดินทาง และไม่ต้องเสียเวลาเข้าคิวหรือจ่ายแพงให้กับกาแฟแก้วโปรดอีกต่อไป

• ทำได้ทั้งอเมริกาโน่ สไตล์เวียดนาม หรือแม้แต่แอฟโฟกาโต้
• กาแฟเข้มข้นสไตล์เอสเพรสโซภายใน 5 นาที — ทุกที่ ทุกเวลา
  OXO Brew Rapid Brewer ชงกาแฟเข้มข้นสไตล์เอสเพรสโซได้ 1-3 เสิร์ฟเพียงใส่ผงกาแฟบดละเอียด ใช้แทมเปอร์อัดกาแฟ เติมน้ำ แล้วรอประมาณ 2–5 นาที
• 2 นาทีสำหรับร้อน 5 นาทีสำหรับเย็น
  ปรับรสชาติได้ตามใจ ไม่ว่าจะเป็นกาแฟร้อนหรือเย็น เข้ากับทุกอารมณ์ ทุกสภาพอากาศ
• แนะนำใช้กับกาแฟบดระดับ 3 ขึ้นไป
• ตัวกรองสแตนเลสในตัว
  ไม่ต้องใช้ตัวกรองกระดาษที่ยุ่งยาก
• ฝักบัวกระจายน้ำแบบ Rainmaker 
  ออกแบบให้กระจายน้ำอย่างสม่ำเสมอทั่วผงกาแฟ เพื่อดึงรสชาติออกมาได้อย่างเต็มที่
• ล้างง่าย ใส่เครื่องล้างจานได้
  ชิ้นส่วนทั้งหมด ยกเว้นปั๊ม สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้
• ขนาดกะทัดรัด ไม่ต้องเสียบปลั๊ก ไม่ต้องชาร์จ
  ทำให้เหมาะสำหรับใช้ที่บ้าน ที่ทำงาน หรือขณะเดินทาง เพียงเติมกาแฟบดละเอียด ใช้แทมเปอร์ เติมน้ำ และรอ
• ขนาด 7.62 x 7.62 x 21 cm. (WxLxH)

ขั้นตอนการใช้งาน

1. เตรียมอุปกรณ์
ถอดปั๊มและตะกร้าใส่กาแฟออกจากแท็งก์น้ำ

2. เติมผงกาแฟ
สำหรับกาแฟเย็นเข้มข้น: ใส่ผงกาแฟบดละเอียด ½ ถ้วยตวง หรือ 40 กรัม ถึงเส้นบอกระดับที่สองในตะกร้ากาแฟ
สำหรับกาแฟร้อนเข้มข้น: ใส่ผงกาแฟบดละเอียด ¼ ถ้วยตวง หรือ 20 กรัม ถึงเส้นบอกระดับที่หนึ่งในตะกร้ากาแฟ

3. อัดกาแฟ
ใช้แทมเปอร์ (tamper) กดผงกาแฟให้แน่นและเรียบเสมอกัน แล้วนำแทมเปอร์ออก

4. ประกอบเครื่อง
หมุนตะกร้ากาแฟเข้ากับด้านล่างของแท็งก์น้ำ โดยใช้สัญลักษณ์บนตัวเครื่องเป็นแนวช่วยให้หมุนได้แน่นพอดี วางชุดตะกร้ากาแฟกับแท็งก์น้ำลงบนเหยือก (carafe)

5. เติมน้ำ
สำหรับกาแฟเย็นเข้มข้น: เติมน้ำเย็นหรือน้ำอุณหภูมิห้องถึงเส้นบอกระดับในแท็งก์น้ำ (5.6 ออนซ์ / 160 มล.) แล้วติดปั๊มให้แน่นด้านบน รอ 5 นาที
สำหรับกาแฟร้อนเข้มข้น: เติมน้ำร้อน (ไม่เกิน 100°C) ถึงเส้นบอกระดับในแท็งก์น้ำ (5.6 ออนซ์ / 160 มล.) แล้วติดปั๊มให้แน่นด้านบน รอ 2 นาที
หมายเหตุ: ระหว่างรอ อาจมีบางส่วนของกาแฟหยดลงในเหยือกได้

6. ปั๊มกาแฟเข้มข้น
เมื่อครบเวลา รั้งด้ามปั๊มลงแล้วหมุนเบาๆ เพื่อปลดล็อก จากนั้นกดปั๊มเบา ๆ และช้า ๆ ประมาณ 4–5 ครั้ง จนกาแฟหยุดหยดลงเหยือก

7. พร้อมดื่ม!
ยกเหยือกออกแล้วเทกาแฟเข้มข้นลงแก้ว
เจือจางด้วยน้ำร้อน น้ำเย็น หรือนมตามชอบ แนะนำอัตราส่วน 1:2 หรือ 1:3 (เช่น กาแฟ 2 ออนซ์ เติมน้ำหรือนม 4–6 ออนซ์